月イチフレンチ動画lesson

切り方を応用した料理や簡単なソースの作り方・フライパンで作れるフレンチなどの基礎編から
南仏や北仏などの郷土料理やバターを使わないフレンチまた塩麴を使ったアレンジフレンチなど
おうちで作れる難しくないフレンチを教材や動画から学ぶことが出来ます。
料理例） ペイザンヌサラダ・じゃがいもとサーモンのガレット
キャベツのオンブーレ（ブルギニョンバター）・キャロットラペ（ヴィネグレット）
・豚肉のリエット ブッフブルギニョン・ローストポークなど

e-ラーニングとは、動画やインターネットを使用した学習方法です。
時間や場所を問わず学習できます。
何度も動画をみることができ復習しやすく、実際に作ったり動画をみて学ぶことで身に付き、質問もできます。

動画視聴はモチベーションを保つことが難しい面がありますが、e-ラーニングはレポート提出があるので、
料理についての素朴な疑問や質問も気兼ねなくすることが 出来、意欲も長続きしやすいというメリットがあります。

1本30分程度に編集をした動画となっています。
ご購入後は、いつでもみることが出来ますので、お時間がある時にご覧ください。

お料理の作り方だけではなく、フランスの文化やブイヨンなどの取り方・地方によっての食の違いなども学ぶことができます。
文化を知ることで、よりフレンチの魅力を知っていただき、「月イチフレンチ」を楽しんでいただける内容にしています。

お好きな動画やテキストだけを選択して購入することも可能です。
ご自由にお好きな料理、作ってみたい料理をお選びください。

分からない場合はメールやLINEにてご連絡いただければ、代用出来る食材やアドバイスもいたします。

※返信までにお時間を頂く場合がございます。
※お電話の場合、料理中等により出られない場合があります。メールもしくはLINEでご連絡いただきますようお願い申し上げます。

オンラインサロンは毎日ごはんがコンセプトのため、様々な料理をつくります。
月イチフレンチはフレンチをおうちで美味しく作るための方法を動画にしたものです。
本格的に作りたい方はどうぞ、ツキイチフレンチへお越しください。